Heisse Beerenliebe

Erstellt von bramac

Diese Heisse Beerenliebe verspricht eine wahre Gaumenfreude. Das Rezept für Genießer und Träumer.

Heisse Beerenliebe

Bewertung: Ø 4,5 (21 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Heidelbeeren
200 g Himbeeren
0.5 Becher Obers
1 Prise Zimt
4 Stk Eiswaffeln
4 Kugel Mövenpick Himbeer Panna Cotta
2 EL Zucker
1 Spr Zitronensaft
4 EL Wasser
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Obers steif schlagen und kalt stellen. Die Beeren waschen, verlesen und in einen Topf geben. Zu den Beeren gibt man nun noch Wasser, Zucker, Zitronensaft und Zimt, anschließend lässt man das Ganze aufkochen. Die Beeren nur kurz köcheln lassen bis einige zu zerfallen beginnen, dann vom Herd ziehen.
  2. Je 2 Kugeln Eis in eine Dessertschüssel geben und etwas Obers dazu geben. Das heiße Beerenobst auf und neben dem Eis verteilen und sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Die heißen Beeren erst bei Tisch darüber gießen damit die Hälfte vom Eis nicht schon am Weg zum Tisch schmilzt.

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