Bratapfel mit Vanilleeis

Erstellt von mona.tertschi

Ein herzhafter Bratapfel mit Vanilleeis schmeckt nich nur an Weihnachten köstlich, auch im Sommer kann dieses Rezept ein wahrer Genuss sein.

Bratapfel mit Vanilleeis

Bewertung: Ø 4,1 (59 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Äpfel
2 Stg Zimtstangen
1 TL Nelken
1 TL Zimtzucker
500 ml Vanilleeis von Mövenpick
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Äpfel gut waschen und entkernen der Apfel muss aber ganz bleiben, in die Mitte die Zimtstangen und die Nelken geben und bei wenig Hitze ins Backrohr geben, bis sie beim Anstechen noch leicht wiederstand geben.
  2. Die fertigen Äpfel auskühlen lassen bis sie nur mehr mässig warm sind. Dann das Vanilleeis auf einem Teller anrichten und den warmen Apfel darauf setzen in die Mitte extra Vanilleeis einfüllen sodass ein wenig vom Eis geschmolzen über den Apfel läuft. Das Ganze mit Zimtzucker bestreuen.

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