Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Vanilleeis mit heißen Himbeeren ist das perfekte Rezept für alle welche Lust auf Eis und warmen Früchte haben.

vanilleeis-mit-heissen-himbeeren.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (1.927 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.125 l Wasser
2 EL Zucker
140 g Himbeeren (frisch)
4 Kugel Mövenpick Bourbon Vanille

Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Himbeeren fein säuberlich waschen und 3/4 in einem Topf mit etwas Wasser langsam erhitzen. Sobald das Wasser köchelt den Zucker einrühren und solange kochen bis das Wasser verkocht ist.
  2. Die Himbeermasse durch ein Sieb streichen und das ganze nochmals langsam erhitzen. Nun die restlichen Himbeeren hinzufügen und nochmals ganz kurz aufkochen lassen.
  3. 2 Kugeln Vanilleeis in eine Schale oder Teller geben und mit der Himbeermasse übergießen und sofort servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
262
Fett
9,01 g
Eiweiß
4,91 g
Kohlenhydrate
38,73 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Maisi

Heiße Liebe kann man auch wunderbar mit tiefgekühlten Himbeeren machen, Sie werden eben mehr zur Sauce.

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Silviatempelmayr

Ich gebe einfach die eingefrorenen Himbeeren kurz in die Mikrowelle. Durch das erhitzen wird das eine sämige Masse.

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Thanya

Für die heiße Liebe verwende ich auch meistens gefrorene Himbeeren. Ich gebe auch kein Wasser dazu, da sie ja eh viel Flüssigkeit lassen. Eventuell kommt ein bisschen Zitronensaft hinein.

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Paradeis

Da kann man sowohl frische als auch gefrorene Himbeeren verwenden. Für uns Erwachsene gebe ich noch etwas Himbeer Likör auf das Eis.

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Pesu07

Wenn ich einen Eisbecher esse, ist es die Heiße Liebe. Für mich gehört meistens noch ein Schuss Himbeerlikör dazu.

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