Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Vanilleeis mit heißen Himbeeren ist das perfekte Rezept für alle welche Lust auf Eis und warmen Früchte haben.

vanilleeis-mit-heissen-himbeeren.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (1.918 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.125 l Wasser
2 EL Zucker
140 g Himbeeren (frisch)
4 Kugel Mövenpick Bourbon Vanille

Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Himbeeren fein säuberlich waschen und 3/4 in einem Topf mit etwas Wasser langsam erhitzen. Sobald das Wasser köchelt den Zucker einrühren und solange kochen bis das Wasser verkocht ist.
  2. Die Himbeermasse durch ein Sieb streichen und das ganze nochmals langsam erhitzen. Nun die restlichen Himbeeren hinzufügen und nochmals ganz kurz aufkochen lassen.
  3. 2 Kugeln Vanilleeis in eine Schale oder Teller geben und mit der Himbeermasse übergießen und sofort servieren.

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User Kommentare

Maisi

Heiße Liebe kann man auch wunderbar mit tiefgekühlten Himbeeren machen, Sie werden eben mehr zur Sauce.

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Silviatempelmayr

Ich gebe einfach die eingefrorenen Himbeeren kurz in die Mikrowelle. Durch das erhitzen wird das eine sämige Masse.

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