Pfirsich-Himbeerbowle

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Ein tolle Erfrischung an einem heißen Sommertag ist diese Pfirsich-Himbeerbowle. Ideal für eine Party.

Pfirsich-Himbeerbowle

Bewertung: Ø 4,6 (26 Stimmen)

Zutaten

8 cl Cognac
250 g Himbeeren
1 kg Pfirsiche
1.5 l spritziges Mineralwasser
300 g Staubzucker
2 FL Weißwein
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Zubereitung

  1. Die Pfirsiche waschen, entkernen und klein schneiden, die Himbeeren verlesen. Mit den Pfirsichen in eine Schüssel geben, mit Cognac und Zucker vermischen und 12 Stunden ziehen lassen.
  2. Danach die Bowle mit Weißwein und mit Mineralwasser aufgießen und in Gläser füllen.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Das werde ich gleich mal ausprobieren, weil ich jetzt noch immer so viele Himbeeren habe die aber ein wenig sauer sind.

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