Waldmeisterbowle

Eine köstliche Waldmeisterbowle ist im Monat Mai ein absolutes Muss. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung und schmeckt.

Waldmeisterbowle

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Zutaten

100 ml Wasser
100 g Krsitallzucker
1 l Weißwein
1 l Sekt
1 St Zitrone (in Scheiben)
1 Bund Waldmeister

Zubereitung

  1. Das Wasser zum Kochen bringen, Zucker zufügen und umrühren. Danach auskühlen lassen.
  2. Den Wein in ein Bowlengefäß (Glasschüssel) leeren und den Waldmeister hinein hängen. (Der Waldmeister sollte einen Tag angewelkt sein, die Stiele sollten nicht hinein, auch keine Blüten verwenden.) Je nach Aromastärke die Waldmeisterblätter mindestens 20 Min. oder länger in der Schüssel hängen lassen.
  3. Die in Scheiben geschnittenen Zitronen sowie das Zuckerwasser zufügen.
  4. Nach den 20 Min. die Blätter des Waldmeisters entfernen und mit Sekt aufgießen.

Tipps zum Rezept

Für die Deko können 1-2 Blätter Waldmeisterblätter in die Bowle gegeben werden. Auch Limettenscheiben und Eiswürfel können zusätzlich zugefügt werden.

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User Kommentare

Gabriele
Gabriele

ich finde das aroma vom waldmeister absolut toll! aber besteht nicht die große gefahr, dass man die dosis zu hoch ansetzt und dann kopfschmerzen bekommt?

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

Natürlich sollte man bei den Zutaten nicht übertreiben und sich an die Mengenangaben halten. Kopfschmerzen kann natürlich jedes alkoholische Getränk verursachen.

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Millavanilla
Millavanilla

Eine Waldmeisterbowle ist ein Klassiker unter den Bowlenrezepten. Es ist aber nicht jedermanns Geschmack.

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