Erdbeerbowle

Die Erdbeerbowle ist eine süße, fruchtige Bowle, die sich hervorragend als Aperitif bei Festen und Partys anbietet.


Bewertung: Ø 4,5 (2.889 Stimmen)

Zutaten

8 cl Zuckersirup
1 St Zitrone, für die Spalten
5 St Erdbeeren zum Verzieren
2 l Weißwein
1 l Sekt, halbtrocken
500 g Erdbeeren

Zubereitung

  1. Die Edbeeren halbieren und in eine Bowlenschüssel geben und mit Weißwein aufgießen.
  2. Danach für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
  3. Die zweite, kalte Flasche Wein in die Schüssel gießen und eventuell mit Zuckersirup nachsüssen. Danach mit kaltem Sekt übergießen.
  4. Einzelne Gläser vorbereiten und die Bowle einfüllen, es sollten in jedem Glas mehrere Erdbeerstückchen enthalten sein. Mit Trinkhalm servieren.

Tipps zum Rezept

Wer möchte kann die Erdbeerbowle zusätzlich mit Zitronenspalten aufpeppen. Natürlich könenn auch TK Erdbeeren oder Himbeeren verwendet werden. Auch Heidelbeeren sind willkommen.

Nährwert pro Portion

kcal
198
Fett
2,53 g
Eiweiß
3,55 g
Kohlenhydrate
40,17 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Millavanilla

Erdbeerbowle kommt bei uns immer gut an und sind immer ein Klassiker wenn Gäste kommen. Erfrischen und lecker an einem heißen Sommertag.

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Silviatempelmayr

Ich lasse den zuckersirup weg wenn die Erdbeeren süss genug sind reicht der eigengeschmack der Früchte völlig aus.

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Thanya

Für mich wiederrum muss eine Bowle schön süß und fruchtig sein. Nur Wein und Sekt wäre mir zu herb. So verschieden sind Geschmäcker :-)

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puersti

Wir habe die Erdbeerbowle auch noch nie mit Sirup gemacht, die Früchte sind meiner Meinung nach süß genug.

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martha

Statt reinem Zuckersirup nehme ich lieber Erdbeersirup. Das verstärkt den Geschmack der Erdbeeren und diese Bowle schmeckt im Sommer am besten.

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Shitake26

im Juni gibt es bei uns immer Erdbeerbowle - lege die halbierten Erdbeeren vorher noch in etwas Cognac ein ;-)

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Wanesser

Hmmmm ich liebe erdbeerbowle, einfach supertoll im Sommer. Sehr erfrischend. Den zuckersirup lasse ich allerdings weg

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Silviatempelmayr

Erdbeerbowle ist doch ein echter Klassiker bei uns. Ich mache sie sehr gerne zur Erdbeerzeit, wenn wir Gäste bekommen.

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snakeeleven

Eine Erdbeerbowle wird bei uns sehr gerne in der Erdbeersaison angesetzt, mit den heimischen Erbeeren.

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Pesu07

Meiner Meinung passt hier dazu am besten ein trockener fruchtiger Wein und trockener Sekt. Eine Bereicherung für jede Sommerparty im Sommer

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DIELiz

Erdbeerbowle ist neben dem Kullerpfirsich und Waldmeisterbowle, "die Bowle" schlechthin in unserer Familie. Urgrossmutter kombinierte auch gerne Waldmeister & Erdbeeren. Tipp: für die Erdbeerbowle im Herbst frieren wir Erdbeerscheiben ein. Die kommen dann gleich als Kühlung in die Bowle ;-)

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Katerchen

Den Zuckersirup lasse ich bei süßen Erdbeeren weg. Manchmal mariniere ich die Erdbeeren in etwas Orangenlikör und setze dann die Bowle damit an.

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