Die Szegler sind eine Bevölkerungsgruppe im Osten Siebenbürgens. Dieses Rezept für Hühnerfilet auf Szeglerart ist in Anlehnung an die Küche der Szegler erstellt.
An diesem Curry-Rezept kommt ihr nicht vorbei. Kichererbsen gepaart mit Spinat und cremiger Kokosmilch, fein abgestimmt mit würzigem Currypulver. Das müsst ihr probieren, denn es ist schnell gemacht.