Das Rezept für das Bananenbrot mit Felsenbirnen wird schön saftig. Felsenbirnen zählen zum Wildobst und gehören zur Gattung der apfelfrüchtigen Kernobstgewächse.
Das Rezept für die Speierling Marmelade ist einfach in der Zubereitung und eine wahre Rarität in der Speisekammer, da es nur noch sehr wenige Exemplare gibt.