Dieser ballaststoffreiche Karottenkuchen ohne Mehl liefert Energie, er wird mit Erdmandeln gebacken. Auch auf zusätzliches Fett wird in diesem Rezept verzichtet.
Hartkekse aus Dinkelmehl bestehen aus einem robusten Teig und sind ideal für unterwegs. Diese Kekse bieten eine vielseitige Basis für süße oder herzhafte Beläge. Hier das Rezept.
Knusprige Haferflockenkekse mit Stevia als Nascherei zum Kaffee, Tee oder Kakao schmecken auch ohne Zucker. Mit der alternativen Süße auch ein Rezept für Diabetiker.
Das gesunde Beilagen-Rezept für Grüner Salat histaminarm gelingt mit wenigen Handgriffen. Das Dressing ist ohne Essig, da diese oft einen hohen Histamingehalt haben.
