Rote Grütze

Name: Rote Grütze
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 800 g Beeren (TK-gemischt); 3 EL Stärkemehl; 0.25 l Wasser; 180 g Zucker

Rote Grütze ist ein typisches Rezept Norddeutschlands und Skandinaviens. Eine köstliche Süßspeise an einem heißen Sommertag.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (28 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800	g	Beeren (TK-gemischt)
0.25	l	Wasser
180	g	Zucker
3	EL	Stärkemehl

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Beeren auftauen lassen und in etwas Wasser 5 Minuten kochen lassen. Abtopfen lassen und den Saft auffangen.
Saft mit Zucker aufkochen lassen. Stärkemehl mit kalten Wasser anrühren und in den kochenden Saft einrühren.
Beeren einrühren, nicht mehr aufkochen lassen.