Karamellisierte Apfelspalten

Karamellisierte Apfelspalten schmecken sehr lecker zu Eis oder auch zu Wildgerichten. Ein Rezept, vielseitig verwendbar.

Karamellisierte Apfelspalten Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Äpfel
45 g Butter
3 EL Honig

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die karamellisierten Apfelspalten zuerst die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden.
  2. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den Honig einrühren und leicht karamellisieren lassen. Nun die Apfelspalten dazu geben und weich braten. Dabei die Spalten öfters wenden.

Tipps zum Rezept

Sie können die Apfelspalten noch mit etwas Zimt bestreuen.

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