Selbstgemachter Himbeer-Essig

Einen fruchtigen Touch gibt das Rezept für Selbstgemachter Himbeer-Essig Salaten, passt besonders im Sommer für Marinaden.

Selbstgemachter Himbeer-Essig Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (22 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

900 ml Balsamico-Essig
900 g Himbeeren
150 g brauner Zucker
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Schnelle Rezepte Einfache Rezepte Sommer Rezepte Himbeer Rezepte Anfänger Rezepte Gewürze & Co. Selbstgemacht

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst Zucker in Balsamico erwärmen und zergehen lassen. Nun Himbeeren pürieren und beigeben, ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  2. Danach den Essig abseihen und in saubere Flaschen füllen.

Nährwert pro Portion

kcal
2.291
Fett
3,60 g
Eiweiß
18,90 g
Kohlenhydrate
489,90 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

spicy-orange
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Ich habe dieses Dressing das erste Mal in einem Restaurant probiert und war sehr skeptisch, hab mich aber überreden lassen und es war wirklich sehr geschmackvoll mit einer fruchtigen Note! Wird demnächst auch zu Hause ausprobiert.

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