Bunte Würstelpfanne

Die bunte Würstelpfanne ist schnell zubereitet - das Rezept dazu gibt es hier.

bunte-wuerstelpfanne.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (88 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 EL Bona Öl
2 Stk Zucchini
2 Stk Paprika
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
0.5 TL Oregano
2 Stk Zwiebel (groß)
2 TL Paprikapulver
2 Pa Frankfurter
1 EL Petersilie (gehackt)

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Zwiebel in feine Stückchen schneiden.
  2. Nun die Paprika in Ringe und die Zucchini in Scheiben schneiden.
  3. Als nächstes die Frankfurter ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
  4. Dann das Öl in einer Pfanne erhitzen und die fein geschnittenen Zwiebel ca. 3-5 Minuten glasig andünsten.
  5. Nun die Paprika und Zucchini dazugeben und weitere 5 Minuten dünsten.
  6. Das Gemüse in der Pfanne mit Salz, Pfeffer, Oregano und Paprikapulver würzen.
  7. Nach dem Würzen die Würstelstücke dazugeben und ca. 15 Minuten weiterdünsten.
  8. Vor dem Servieren mit der Petersilie bestreuen.

Tipps zum Rezept

Zur Würstelpfanne passt sehr gut Kartoffelpüree.

Nährwert pro Portion

kcal
151
Fett
8,99 g
Eiweiß
4,28 g
Kohlenhydrate
11,56 g
Detaillierte Nährwertinfos

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