Tassenkuchen mit Marillen aus dem Camping-Backofen

Name: Tassenkuchen mit Marillen aus dem Camping-Backofen
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 1.5 Tasse Dinkelmehl; 2 Stk Eier; 6 Stk Marillen (groß); 0.5 Tasse Rapsöl; 0.5 Tasse Rohrzucker

Erstellt von puersti

Köstlich im Sommer schmeckt ein Tassenkuchen mit Marillen aus dem Camping-Backofen. Eine leichte Rezept-Idee für Outdoor-Abenteuer!

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Zutaten für 1 Portion

6	Stk	Marillen (groß)
2	Stk	Eier
0.5	Tasse	Rapsöl
0.5	Tasse	Rohrzucker
0.5	Pk	Backpulver
1.5	Tasse	Dinkelmehl

Kategorien

Camping Backofen Sommer Rezepte Marillen Rezepte Obstkuchen Rezepte Becherkuchen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Camping Backofen Silikonform

Zeit

65 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Camping-Backofen mit der Silikonform bereitstellen und die Marillen waschen und die Kerne entfernen.
Nun die Eier mit dem Öl und Rohrzucker verrühren. Anschließend das mit Backpulver vermischte Dinkelmehl untermischen.
Den Teig in die Silikonform geben und glatt streichen.
Anschließend die Marillen in kleine Würfel schneiden und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Den Camping-Backofen auf den Gasherd stellen und 35 Minuten auf kleiner Flamme backen.