Vollwertkost Rezepte

Vollwertkost Rezepte

Bei der Vollwerternährung werden Lebensmittel mit möglichst geringen Verarbeitungsschritten der Nahrung verwendet. Es ist ein Konzept das eine zeitgemäße sowie zugleich nachhaltige Ernährung beeinhaltet. Je geringer ein Lebensmittel verarbeitet ist, desto höher ist der „Wert des Lebensmittels“, das verzehrt wird. Inhaltsstoffe und Nährstoffdichte bleiben erhalten.

Grundsätzlich setzt sich die Vollwerternährung aus pflanzlicher Ernährung, gering verarbeiteter Lebensmittel, geringe Mengen an Fleisch und Fisch zusammen. Zusätzlich werden Wirtschaft, Sozialverträglichkeit, Umwelt und Ökologie der einzelnen Lebensmittel berücksichtigt. Körpergewicht, Blutdruck und Blutfettwerte können durch diese Nahrungsform positiv beeinflusst werden. Hier finden Sie Rezepte für eine Vollwerternährung, so dass jeder nach seinen persönlichen Vorlieben auswählen kann.

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Zucchinilaibchen

Zucchinilaibchen

3297 Bewertungen

Das Rezept für die zarten Zucchinilaibchen wird allen Vegetariern auf der Zunge zergehen. Dieses Gericht sollten Sie ausprobieren.

Dinkelbrot in Kastenform ohne Hefe

Dinkelbrot in Kastenform ohne Hefe

2615 Bewertungen

Für das Dinkelbrot in Kastenform wird ein weicher Teig mit Backpulver geknetet und anschließend gebacken. Köstlich zum Frühstück.

Hummus

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815 Bewertungen

Eine vegetarische Delikatesse gelingt mit dem folgenden Rezept. Den Hummus mit kleinen Happen einfach genießen.

Einfaches Vollkornbrot

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Mit diesem einfachen Rezept gelingt das gesunde Vollkornbrot wie von selbst.

Gemüseschnitzel

Gemüseschnitzel

1231 Bewertungen

Eine tolle Version sind gebratene Gemüseschnitzel für Vegetarier. Das Rezept wird mit Karottenstreifen und Schnittlauch als Päckchen garniert.

Vegane Semmelknödel

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Vegane Semmelknödel schmecken sehr gut zu diversen Saucen, mit einem grünen Salat. Ein wunderbares veganes Rezept.

Veganer Kaiserschmarrn

Veganer Kaiserschmarrn

813 Bewertungen

Der vegane Kaiserschmarrn begeistert nicht nur Ihre Kinder. Das einfache Rezept zaubert eine köstliche Süßspeise auf Ihren Tisch.

Dinkelkekse

Dinkelkekse

756 Bewertungen

Dinkelkekse sind ausgewogen, vollwertig und können je nach Vorliebe mit einer Glasur verändert werden.

Schnelle Zucchinipuffer

Schnelle Zucchinipuffer

835 Bewertungen

Die Zucchinipuffer schmecken köstlich, leicht und sind einfach zubereitet. Ein tolles vegetarisches Rezept.

Kürbisgemüse

Kürbisgemüse

842 Bewertungen

Ein ideales vegetarisches Rezept für die Herbstsaison finden Sie hier. Das zarte Kürbisgemüse begeistert die ganze Familie.

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