Kärntner Weinsuppe passt wunderbar als Vorspeise zum Martinigansl. Für dieses Rezept verwenden sie einen herben Weißwein.
Gurktaler Speck mit Mozzarella schmeckt einfach köstlich. Ein wirklich tolles Vorspeisen-Rezept!
Den Glundner Käse muss man mögen und riechen können. Das Rezept kommt von einer Kärntner Alm.
Für den kleinen Hunger, aber auch als Abendessen ist in Kärnten das Kochkäse-Rezept sehr beliebt. Es ist in wenigen Minuten zubereitet.
Würziges Carpaccio vom Glocknerlamm ist ein wahrer Genuss! Wer Lammfleisch mag wird dieses feine Rezept aus Kärnten lieben.
Speckcarpaccio ist ein köstliches Vorspeisen-Gericht aus Kärnten. Ein wirklich tolles Rezept.
