Zitronenglasur

Dieses Rezept für Zitronenglasur können Sie entweder mit Wasser oder mit Eiklar zubereiten. Auf jeden Fall ist diese Glasur ein Hochgenuss.

Zitronenglasur

Bewertung: Ø 4,3 (1280 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
2 Stk Eiklar
250 g Staubzucker
3 EL Wasser
Portionen
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Kategorie

Glasur Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für die Zitronenglasur den Staubzucker sieben, damit er ganz fein ist.
  2. Zubereitung mit Wasser: Wasser erhitzen und gemeinsam mit dem Staubzucker glatt rühren. Zitronensaft hinzufügen. Mehlspeise mit der Zitronenglasur bestreichen.
  3. Zubereitung mit Eiklar: Staubzucker mit Eiklar schaumig schlagen und den Zitronensaft hinzufügen. Die Mehlspeise damit bestreichen

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Das ist ein guter Tipp Marille. Die Zitronenglasur ist einfach zu machen und schmeckt sehr sehr lecker.

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Marille
Marille

Wenn ich eine rosarote Glasur herstellen möchte, gebe ich einfach etwas roten Rübensaft dazu.

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snakeeleven
snakeeleven

Selbst hergestellte Zitronen-glasur schmeckt uns auch besser. Diesen Tip mit roten Rübensaft die Glasur zu färben muss ich mir merken.

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