Zitronenglasur

Name: Zitronenglasur
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Stk Eiklar; 250 g Staubzucker; 3 EL Wasser; 1 EL Zitronensaft (frisch gepresst)

Dieses Rezept für Zitronenglasur können Sie entweder mit Wasser oder mit Eiklar zubereiten. Auf jeden Fall ist diese Glasur ein Hochgenuss.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (1.693 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	EL	Zitronensaft (frisch gepresst)
2	Stk	Eiklar
250	g	Staubzucker
3	EL	Wasser

Kategorien

Glasur Rezepte Einfache Rezepte Schnelle Rezepte Süßspeisen Rezepte Vegetarische Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Zitronenglasur den Staubzucker sieben, damit er ganz fein ist.
Zubereitung mit Wasser: Wasser erhitzen und gemeinsam mit dem Staubzucker glatt rühren. Zitronensaft hinzufügen. Mehlspeise mit der Zitronenglasur bestreichen.
Zubereitung mit Eiklar: Staubzucker mit Eiklar schaumig schlagen und den Zitronensaft hinzufügen. Die Mehlspeise damit bestreichen

Nährwert pro Portion

kcal

1.015

Fett

0,05 g

Eiweiß

2,26 g

Kohlenhydrate

250,38 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silviatempelmayr am 16.02.2017 um 14:16 Uhr

Das ist ein guter Tipp Marille. Die Zitronenglasur ist einfach zu machen und schmeckt sehr sehr lecker.

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Marille am 23.11.2016 um 19:23 Uhr

Wenn ich eine rosarote Glasur herstellen möchte, gebe ich einfach etwas roten Rübensaft dazu.

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martha am 03.12.2021 um 06:24 Uhr

Das ist ein wunderbarer Tipp, denn mit roten Rübensaft habe ich noch nie eine Glasur eingefärbt. Werde ich heute gleich mal probieren beim Mohnkuchen.

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