Spritzglasur Grundrezept

Zum Verzieren von Gebäck eignet sich das Rezept für Spritzglasur hervorragend.

spritzglasur-grundrezept.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Eiweiß mit einer Gabel verquirlen. Staubzucker in eine Schüssel sieben und das Eiweiß mit einem Holzlöffel unterrühren. Ab jetzt ein Handrührgerät verwenden. Zitronensaft nach und nach unter arbeiten. So lange weiterrühren, bis die Masse cremig und fest ist. Die Glasur nach Belieben mit flüssiger Lebensmittelfarbe einfärben.

Tipps zum Rezept

Ist die Glasur zu flüssig, dann etwas mehr Zucker beifügen.

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User Kommentare

Sabsi

Lässt sich schnell herstellen und auch sehr gut verarbeiten

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