Zuckerglasur

Mit dieser Zuckerglasur verleihen Sie Ihrem Kuchen das gewisse Etwas. Das Rezept mit Staubzucker und Eiklar oder Wasser ist im Nu zubereitet.

Zuckerglasur Foto © deepvalley / fotolia.com

Bewertung: Ø 4,6 (2.153 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

250 g Staubzucker
2 Stk Eiklar
3 EL Wasser

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für eine perfekte und leicht weiter zu verarbeitende Zuckerglasur zuerst den Staubzucker sieben, damit er ganz fein ist.
  2. Zubereitung mit Wasser: Wasser erhitzen und gemeinsam mit dem Staubzucker glatt rühren. Mehlspeise mit der Zuckerglasur bestreichen.
  3. Zubereitung mit Eiklar: Staubzucker mit Eiklar schaumig schlagen und die Mehlspeise damit bestreichen

Nährwert pro Portion

kcal
1.013
Fett
0,04 g
Eiweiß
2,22 g
Kohlenhydrate
250,14 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silviatempelmayr

Ich mache die Zuckerglasur lieber mit Wasser. Sie ist dann doch etwas länger haltbar als mit Eiklar.

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