Zuckerglasur

Mit dieser Zuckerglasur verleihen Sie Ihrem Kuchen das gewisse Etwas. Das Rezept mit Staubzucker und Eiklar oder Wasser ist im Nu zubereitet.

Zuckerglasur

Bewertung: Ø 4,5 (1254 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

250 g Staubzucker
2 Stk Eiklar
3 EL Wasser
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Glasur Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für eine perfekte und leicht weiter zu verarbeitende Zuckerglasur zuerst den Staubzucker sieben, damit er ganz fein ist.
  2. Zubereitung mit Wasser: Wasser erhitzen und gemeinsam mit dem Staubzucker glatt rühren. Mehlspeise mit der Zuckerglasur bestreichen.
  3. Zubereitung mit Eiklar: Staubzucker mit Eiklar schaumig schlagen und die Mehlspeise damit bestreichen

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Ich mache die Zuckerglasur lieber mit Wasser. Sie ist dann doch etwas länger haltbar als mit Eiklar.

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greapfruit
greapfruit

Mit Lebensmittelfarbe kann dies eingefärbt werden. Für Gebäck kann man dann mit verschiedenen eingefärbten Glasuren mit dem Zahnstocher schön verzieren. Das sieht super aus.

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