Glasur für Lebkuchen
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Zeit
6 min. Gesamtzeit 6 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst werden die Butter und der Honig ganz einfach in einem Topf erwärmt, bis sich eine homogene, flüssige Masse bildet. Dabei stets rühren.
- Nun kommt nur noch der Orangensaft und Staubzucker dazu und fertig ist die Glasur für Lebkuchen.
- Die Glasur noch warm auf die fertigen Lebkuchen pinseln, sobald die Lebkuchenstücke aus dem Ofen kommen.
Nährwert pro Portion
613
19,69 g
0,77 g
106,41 g
User Kommentare
Muss die Glasur für die Lebkuchen vor oder nach dem Backen aufgestrichen werden?
Das sind mir zuwenig Informationen.
Man sollte immer daran denken das auch ungeübte Bäckerinennen diese Seite nutzen.
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haben das Rezept ausführlicher beschrieben - siehe oben. danke für den Hinweis.
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die Glasur sofort nachdem die Lebkuchenstücke aus dem Ofen kommen ganz dünn auftragen, nur einmal mit dem Pinsel drüber streichen. Die Glasur selbst wird daher nicht trocken oder fest, sie glänzt nur auf den Stücken. Vielleicht meinst du eine weißer Zuckerglasur die dicker ausfällt und auch fest wird: https://www.gutekueche.at/zuckerglasur-rezept-5090
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Wofür ist der Staubzucker? Dazu wird in der Beschreibung nichts erwähnt... Wird er über die Glasur gegeben oder mit in die Glasur?
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Der Staubzucker kommt auch mit in die Glasur. Wir haben es im Rezept ergänzt. Danke für den Hinweis.
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