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User Kommentare
Muss die Glasur für die Lebkuchen vor oder nach dem Backen aufgestrichen werden?
Das sind mir zuwenig Informationen.
Man sollte immer daran denken das auch ungeübte Bäckerinennen diese Seite nutzen.
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haben das Rezept ausführlicher beschrieben - siehe oben. danke für den Hinweis.
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Leider wird diese Glasur nicht fest bzw. trocken ... sehr ärgerlich!!!!
Hätte mir aber auch denken können bei diesen Zutaten!
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die Glasur sofort nachdem die Lebkuchenstücke aus dem Ofen kommen ganz dünn auftragen, nur einmal mit dem Pinsel drüber streichen. Die Glasur selbst wird daher nicht trocken oder fest, sie glänzt nur auf den Stücken. Vielleicht meinst du eine weißer Zuckerglasur die dicker ausfällt und auch fest wird: https://www.gutekueche.at/zuckerglasur-rezept-5090
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