Ameisen, die auf Bäume klettern

Keine Angst, Ameisen, die auf Bäume klettern kommt völlig ohne Insekten aus. Fürchten müssen Sie sich eher vor dem Suchpotenzial dieses Rezeptes!

Ameisen, die auf Bäume klettern

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Zutaten für 2 Portionen

250 g Faschiertes (z.B. Schwein)
100 g Glasnudeln
2 Stk Frühlingszwiebeln
1 EL Zucker
2 EL Sojasauce
1 TL Maizena
0.5 TL Chilipaste
4 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
125 ml Suppe
1 Prise Chili
Portionen
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Kategorie

Asiatische Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Glasnudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
  2. Das Faschierte in einer mittelgroßen Schüssel mit dem Zucker, der Sojasauce, der Maizena und der Chilipaste gut vermischen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
  3. In einer großen Pfanne Öl erhitzen und darin die Frühlingszwiebeln circa 3 Minuten anschwitzen. Dann das Faschierte hinzufügen und es krümelig braten, bis es gar ist. Anschließend die Glasnudeln hinzugeben, alles vermischen und zusammen kurz anbraten.
  4. Mit Suppe ablöschen und diese einkochen lassen. Je nach Geschmack salzen, pfeffern und mit Chili schärfen.

Tipps zum Rezept

Sollten Sie keine Glasnudeln haben, können Sie dieses Rezept auch mit Reis vom Vortag zubereiten.

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