Reis Grundrezept

Name: Reis Grundrezept
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Schuss Öl; 250 g Reis (z.b. Basmatireis); 1 Prise Salz; 0.5 l Wasser

Unser Reis Grundrezept wird auf der Herdplatte kurz aufgekocht und anschließend im Backofen fertig gedünstet. So gibt es kein anbrennen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (1.236 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Reis (z.b. Basmatireis)
0.5	l	Wasser
1	Prise	Salz
1	Schuss	Öl

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einem weiten Topf Öl hineingeben und erhitzen. Den Reis zufügen und kurz anbraten. Mit dem Wasser aufgießen, salzen und aufkochen lassen.
Sobald der Reis kocht mit Deckel in den vorgeheizten Backofen für ca. 20 Min. fertig dünsten, bei 180°C Heißluft.