Reis Grundrezept

Unser Reis Grundrezept wird auf der Herdplatte kurz aufgekocht und anschließend im Backofen fertig gedünstet. So gibt es kein anbrennen.

reis-grundrezept.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Reis (z.b. Basmatireis)
0.5 l Wasser
1 Prise Salz
1 Schuss Öl

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. In einem weiten Topf Öl hineingeben und erhitzen. Den Reis zufügen und kurz anbraten. Mit dem Wasser aufgießen, salzen und aufkochen lassen.
  2. Sobald der Reis kocht mit Deckel in den vorgeheizten Backofen für ca. 20 Min. fertig dünsten, bei 180°C Heißluft.

Tipps zum Rezept

Mit Petersilie garnieren und servieren.

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