Balsamico-Dressing

Dieses Balsamico-Dressing schmeckt hervorragend zu Blattsalat, Tomatensalat oder auch Gurkensalat. Ein einfaches Rezept mit großer Wirkung.

Balsamico-Dressing

Bewertung: Ø 4,1 (39 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

0.25 l Balsamicoessig
80 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Dressing & Salatmarinaden

Zeit

10 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Weitere Kategorien

Zubereitung

  1. Eine beschichtete Pfanne ohne Zugabe von Fett kurz vorheizen, Zucker zufügen und kurz auf hoher Temperatur schmelzen lassen.
  2. Die Temperatur reduzieren und den flüssigen Zucker nun hell karamellisieren lassen. Balsamico-Essig zufügen und mit dem Kochlöffel umrühren.
  3. Balsamicodressing in ca. 4-5 Minuten auf die Hälfte einkochen lassen. Auskühlen lassen.

Tipps zum Rezept

Nicht in den Kühlschrank stellen, da es nachdickt und dann zu fest wird.

ÄHNLICHE REZEPTE

Paradeisdressing

PARADEISDRESSING

Ein Hauch Italien zieht in die Geschmacksknospen wenn man das Rezept für Paradeisdressing über die Salate gibt. Schmeckt einfach italienisch.

Senf-Honig-Dressing

SENF-HONIG-DRESSING

Dieses Rezept vom Senf-Honig-Dressing passt gut zu grünem Salat, Vogerlsalat oder Tomatensalat. Es schmeckt sehr pikant.

Honig-Senf-Dressing

HONIG-SENF-DRESSING

Diese Rezept der Honig-Senf-Dressing auf Joghurtbasis passt zu vielen Salaten, aber auch in ein Wrap.

Salatsauce mit Zitrone

SALATSAUCE MIT ZITRONE

Eine köstliche Variante ist diese Salatsauce mit Zitrone. Versuchen sie dieses Rezept, es ist ohne Essig.

American Dressing

AMERICAN DRESSING

American Dressing paßt besonders gut zu frischen Salaten. Versuchen sie dieses Rezept bei ihrem nächsten Grillabend.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE