Senf-Honig-Dressing

Name: Senf-Honig-Dressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3 EL Essig; 1 EL Honig; 4 EL Öl; 1 TL Salz; 1 EL Senf

Dieses Rezept vom Senf-Honig-Dressing passt gut zu grünem Salat, Vogerlsalat oder Tomatensalat. Es schmeckt sehr pikant.

Foto fahrwasser / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,5 (4.037 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	EL	Senf
1	EL	Honig
4	EL	Öl
3	EL	Essig
1	TL	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Dafür Senf, Honig, Öl, Essig und Salz gut miteinander verrühren. Besonders gut geht es mit dem Stabmixer.

Tipps zum Rezept

Es können noch Kräuter zugefügt werden - nach Belieben.

Am besten flüssigen Honig verwenden. Dieser ist besser geeignet als fester Honig.

Auch beim Senf kann man variieren. Für mehr Schärfe einen scharfen Senf verwenden, ansonsten mittelscharf oder fruchtige Varianten.

Auch bei den Grundzutaten Öl und Essig darauf achten, dass sie zusammenpassen. Ein geschmackvolles Öl passt zu einem weniger intensiven Essig und umgekehrt.

Nährwert pro Portion

kcal

118

Fett

10,57 g

Eiweiß

0,35 g

Kohlenhydrate

5,33 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

MiaPia am 28.06.2018 um 15:37 Uhr

Welcher Essig eignet sich für dieses Dressing am besten?

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Lexxer am 12.12.2021 um 11:04 Uhr

Ich nehm immer mit dem Hesperiden Essig oder wie man dass nennt, schmeckt toll. Is mien 2tes muss neben den Kartoffelspalten zum Zwiebelrostbraten ( Grüner Salat, Cocktail-Tomaten und diese Marinade ) Hier gefunden vor ca. nem Jahr ( Corona machte mich zum Koch :D ) seither immer in verwendung. )

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