Senf-Honig-Dressing

Dieses Rezept vom Senf-Honig-Dressing passt gut zu grünem Salat, Vogerlsalat oder Tomatensalat. Es schmeckt sehr pikant.

senf-honig-dressing.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (3.930 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 EL Öl
3 EL Essig
1 EL Senf
1 EL Honig
1 TL Salz

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Besonders gut geht es mit dem Stabmixer.

Tipps zum Rezept

Sie können noch Kräuter untermengen - nach Belieben.

Am besten flüssigen Honig verwenden. Dieser ist besser geeignet als fester Honig.

Auch beim Senf kann man variieren. Für mehr Schärfe einen scharfen Senf verwenden ansonsten mittelscharf oder fruchtige Varianten.

Auch bei den Grundzutaten Öl und Essig darauf achten, dass sie zusammenpassen. Ein geschmackvolles Öl passt zu einem weniger intensiven Essig und umgekehrt.

Nährwert pro Portion

kcal
118
Fett
10,57 g
Eiweiß
0,35 g
Kohlenhydrate
5,33 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

MiaPia

Welcher Essig eignet sich für dieses Dressing am besten?

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Lexxer

Ich nehm immer mit dem Hesperiden Essig oder wie man dass nennt, schmeckt toll. Is mien 2tes muss neben den Kartoffelspalten zum Zwiebelrostbraten ( Grüner Salat, Cocktail-Tomaten und diese Marinade ) Hier gefunden vor ca. nem Jahr ( Corona machte mich zum Koch :D ) seither immer in verwendung. )

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