Kürbiskernöl-Dressing

Das Rezept vom Kürbiskernöl-Dressing passt gut zu gemischten Salaten, aber auch einfache grüne Salate schmecken sensationell damit.

Kübiskernöl-Dressing

Bewertung: Ø 4,3 (1463 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 EL Essig
2 EL Kürbiskernöl
1 EL Olivenöl
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
1 Prise Zucker
0.5 TL Senf
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

5 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Essig, Kürbiskernöl, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Senf und Zucker in einer Tasse gut verrühren bzw. alle Zutaten gut vermengen.
  2. Und schon ist das Dressing fertig und man kann liebevoll den gewünschten Salat damit marinieren. Am besten schmeckt dieses Dressing über Blattsalate.

Tipps zum Rezept

Sie können das Dressing noch mit frischen Kräutern verfeinern.

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User Kommentare

martha
martha

Das Olivenöl lasse ich weg bzw. ersetze es durch einen weiteren Löffel Kürbiskernöl. Zum Schluss den Salat noch mit Kürbiskernen bestreuen schmeckt wunderbar.

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MaryLou
MaryLou

Ich nehme auch nur Kürbiskernöl zum Dressing. Schmeckt uns auf fast allen Salaten. Nur über den Kartoffelsalat gar nicht.

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