Buttermilch-Dressing

Das Buttermilch-Dressing passt zu vielen Blattsalaten oder auch für Tomatensalat. Ein einfaches und gesundes Rezept.


Bewertung: Ø 4,5 (567 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 ml Buttermilch
0.5 Stk Zitronen (Saft)
1 EL Wasser
20 g Parmesan (gerieben)
0.5 Bund Kräuter
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Kräuter waschen und fein hacken.
  2. Mit den restlichen Zutaten gut vermischen und etwas ziehen lassen.
  3. Nach Lust und Laune kann diese Buttermilch-Dressing überjedn x-beliebigen Salat z.B. Blattsalat mit Mais zugefügt werden.

Tipps zum Rezept

Sie können auch TK-Kräuter verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
25
Fett
0,72 g
Eiweiß
2,68 g
Kohlenhydrate
2,00 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Hasenkind1912

Super leckeres Dressing, ich habe noch etwas Knoblauch und einen Teelöffel Extra scharfen Senf hinzugefügt. Zusammen mit der frischen Zitrlne und dem frisch geraspelten Parmesan ein Traum. Wir haben das Dressing zu Feldsalat mit Tomatenwürfeln gegessen. Vielen Dank für das tolle Rezept.

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DIELiz

Das Buttermilch-Dressing gebe ich besonders gerne zu Blattsalaten. Auch zu Bittersalaten passt es sehr gut.

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