Vinaigrette

Mit Zwiebel, Essig, Limettensaft, Senf, Salz und Pfeffer ist diese Vinaigrette schnell gemacht. Ein liebliches Rezept, dass zu jedem Salat passt.

Vinaigrette Foto © vanillaechoes / fotolia.com

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Zutaten für 4 Portionen

1 TL gehackte Kräuter
2 EL Honigessig
1 EL Limettensaft
1 TL mittelscharfer Senf
5 EL Olivenöl
30 g weiße Zwiebel
1 TL Senf
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und sehr fein hacken. In einer Schüssel Essig, Limettensaft, Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
  2. Öl gut untermischen. Zuletzt Zwiebel sowie gehackte Kräuter einrühren.

Tipps zum Rezept

Über einen beliebigen Salat gießen.

Nährwert pro Portion

kcal
120
Fett
13,10 g
Eiweiß
0,40 g
Kohlenhydrate
0,84 g
Detaillierte Nährwertinfos

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