Creme Fraiche Dressing

Creme Fraiche Dressing schmeckt zu Gurkensalat besonders gut. Das Rezept passt aber auch zu Eiersalat oder z.B. Radieschensalat.

creme-fraiche-dressing.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (1.235 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3 Stk Knoblauchzehen
3 EL Schnittlauch (getrocknet)
1 Prise Zucker
2 TL Zitronensaft
6 EL Milch
1 Becher Creme Fraiche
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen Knoblauchpresse

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Creme Fraiche in eine Schüssel füllen, Milch zufügen und mit einem Schneebesen glatt rühren.
  2. Das Dressing mit frisch gepresstem Zitronensaft, Pfeffer und Salz würzen. Den Knoblauch schälen, durch die Knoblauchpresse drücken und mit getrocknetem Schnittlauch unter das Creme Fraiche Dressing rühren.

Tipps zum Rezept

Einige Tage im Kühlschrank haltbar.

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User Kommentare

backqueen_97

Ich habe noch ein wenig Balsamicoessig für eine mehr säuerliche Note hinzugefügt, aber ansonsten supper Rezept

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