Barbie Bubbles Cocktail
Erstellt von doriss
Zutaten
| 170 | ml | Schlagobers |
|---|---|---|
| 2 | g | Agar-Agar |
| 1 | Fl | Lebensmittelfarbe (pink) |
| 1 | Spr | Zitronensaft |
| 1 | Pk | Zucker-Dekor (pink) |
| 100 | ml | Sekt |
Zutaten zum Gelieren
| 250 | ml | Öl |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Spritze |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Kochtopf
Sieb
Zubereitung
- Den Schlagobers mit der Lebensmittelfarbe vermischen, bis das perfekte Pink entsteht. Das Agar-Agar Pulver unterrühren und dann in einem Topf unter ständigem Rühren kurz aufkochen.
- Das kalte Öl, am besten aus dem Kühlschrank, in ein hohes Gefäß füllen. Die Höhe des Gefäßes ist wichtig, damit die Sphären genug Zeit zum gelieren haben. Nun mit einer Spritze oder Pipette den Saft aufziehen und langsam in das kalte Öl eintropfen lassen. Vor der Weiterverwendung sollten die kleinen Kugeln in einem Sieb mit Wasser abgespült werden, damit sie nicht nach Öl schmecken.
- Etwas Zitronensaft auf einem Teller verteilen und den Glasrand darin eintunken. Anschließend den Zucker-Dekor (Glitzer) auf einem anderen Teller verteilen und den Glasrand darin verzieren.
- Die pinken Sphären in das Glas geben, mit dem Sekt auffüllen und genießen.
Tipps zum Rezept
Anstelle von Schlagobers kann natürlich auch Fruchtsaft verwendet werden.
Man kann aber auch normales Wasser mit Lebensmittelfarbe einfärben.
Nährwert pro Portion
2.726
289,46 g
4,07 g
10,13 g
User Kommentare
Dieser Barbie Cocktail schaut ja sehr schön aus und die Farbei sowie der Glitzer auf dem Foto ist sehr gut gelungen.
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Sowas kommt für mich nicht in Frage. Mit Lebensmittelfarbe gefärbtes Geliermittel in einen Sekt geben? Da trinke ich den Sekt lieber pur.
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Das ist auf alle Fälle eine witzige Idee für eine Kindergeburtstags-Motto-Party oder vielleicht auch einen Junggesellinnenabschied
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Ein lustiger Cocktail, den ich sicher mal ausprobieren werde. Auch für eine Party ein originelles Rezept für einen Drink.
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Für die Augen ist dieser Barbie Bubbles Gocktail ein schöner Anblick, aber ich werde diesen nicht machen.
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Für einen Kindergeburtstag ist der Sekt weniger geeignet. Kann man dann vielleicht in einen Eistee geben. Als „Farbe“ könnte man dann es mit Rote-Rüben-Saft probieren.
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