Basilikum-Brombeer-Essig

Name: Basilikum-Brombeer-Essig
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 50 g Basilikum; 600 g Brombeeren; 700 ml Roseweinessig

Basilikum-Brombeer-Essig ist ein feines Rezept, Puppen Sie Blattsalate mit diesem Essig auf.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 3,9 (8 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

700	ml	Roseweinessig
600	g	Brombeeren
50	g	Basilikum

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst Brombeeren pürieren und mit den restlichen Zutaten bei schwacher Flamme leicht köcheln lassen. Alles in Flaschen abfüllen und 1 Woche stehen lassen, die Flasche(n) regelmäßig durchschütteln.