Berner Würstel

Berner Würstel sind als Leckerei vom Grill oder aus der Pfanne sehr beliebt. Das Rezept zeigt wie es geht.

Berner Würstel

Bewertung: Ø 4,6 (157 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Frankfurter Würstel
100 g Emmentaler am Stück
16 Schb Bauchspeck, durchwachsen
Portionen
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Kategorie

Einfache Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Frankfurter der Länge nach einschneiden (nicht durchschneiden).
  2. Käse in Streifen schneiden. So lange wie die Würstel, etwa 1 cm breit. Die Käsestreifen in die Würstel legen.
  3. Die gefüllten Würstel mit den Bauchspeckscheiben umwickeln und in der Pfanne von beiden Seiten braun und knusprig braten.

Tipps zum Rezept

Dazu Kartoffeln und Salat servieren.

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User Kommentare

sssumsi
sssumsi

mag sie auch hin und wieder ganz gerne. haben aber nichts mit der schweiz zu tun, sondern wurden von einem koch namens berner kreiert - in zell am see.

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

Danke für den HInweis, die Kategorie SChweiz wurde natürlich schnellstenes entfernt. Damit man weiß dass diese Würstel aus unserer Heimat stammen.

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johuna
johuna

Das Würstchen mit innen Käse und außen mit Speck ummantelt, schmeckt wirklich sehr gut, aber ich ersetze den Emmentaler durch einen Gauda. Für mich ist das die bessere Variante.

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MaryLou
MaryLou

Eigentlich sind diese Würstel ja ganz schnell selbst gemacht und doch kaufe ich sie im Geschäft. Wird sich wieder ändern, dann weiß ich was ich kriege. (Zumindest beim Speck und beim Käse)

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Haus_Mann_Frau
Haus_Mann_Frau

Das ist der Partyhit schlechthin. Das mit mit dem Käse und den Speck schmeckt wirklich sehr lecker und ist schnell auf den Grill gelegt.

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