Bauernbockwurst vom Grill mit Pommes

Name: Bauernbockwurst vom Grill mit Pommes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 4 Stk Bauern-Bockwurst (geräuchert); 300 g Pommes frites (TK); 1 EL Balsamessig; 0.5 TL Gewürzmischung Spaghettata del Diavolo (selbstgemacht); 1 TL Honig; 0.5 TL Salz; 1 EL Sojasauce; 3 EL Tomatenmark; 200 ml Tomatensauce; 2 cl Whiskey

Erstellt von Katerchen

Eine schnelle Bauernbockwurst vom Grill mit Pommes ist bei Jung und Alt eine beliebte Speise. Ein Rezept für ein spontanes Grillfest.

Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 3,9 (7 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300	g	Pommes frites (TK)
4	Stk	Bauern-Bockwurst (geräuchert)

Zutaten für die Grillsauce

200	ml	Tomatensauce
3	EL	Tomatenmark
1	EL	Balsamessig
2	cl	Whiskey
1	TL	Honig
0,5	TL	Salz
0,5	TL	Gewürzmischung Spaghettata del Diavolo (selbstgemacht)
1	EL	Sojasauce

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech Kochtopf Grill Backpapier

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Pommes den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Für die Grillsoße die Tomatensoße in einem Topf erhitzen und das Tomatenmark, den Balsamessig, Whiskey und Honig unterrühren. Mit Salz, der Gewürzmischung Spaghettata del Diavolo und Sojasoße pikant abschmecken.
Die Pommes nun auf einem mit Backpapier belegten Backblech braten. Alternativ können die Pommes auch in der Heißluftfritteuse braten.
Die Bauernbockwürste auf einer Seite etwas einschneiden und auf dem Grill rundherum braten. Würste mit den Pommes und der Soße anrichten.