Pfannkuchensuppe

Eine Suppe aus Pfannkuchen? Diese Pfannkuchensuppe ist ein Rezept das mit Pfannkuchen als Einlage serviert wird.

Pfannkuchensuppe

Bewertung: Ø 4,6 (173 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Prise Brühwürze
3 Stk Eier
1 Msp Fett
375 g Mehl
0.375 ml Milch
1 Prise Salz
500 ml Wasser
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Mehl, die Milch, das Salz und die Eier in eine Schüssel geben und mit dem Rührbesen zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
  2. In einer Pfanne etwas Fett erhitzen, den Teig Portionsweise mit einem Schöpflöffel in der Pfanne verteilen sodass die Pfannkuchen etwa 0,3 mm dick sind.
  3. Die Pfannkuchen goldbraun anbraten, aus der Pfanne nehmen aufrollen und in streifen schneiden.
  4. Das Wasser zum kochen bringen und mit Brühwürze abschmecken. Die Pfannkuchen erst kurz vor dem Verzehr in die heiße Suppe geben.

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User Kommentare

happypeppi
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