Beerenpunsch

von hexy235, aktualisiert am 31.01.2026
4,3 (119 Stimmen)

Ein herzhafter Beerenpunsch mit Rotwein und Malventee ist garantiert ein tolles Heißgetränk in gemütlicher Runde. Hier das Rezept.

Beerenpunsch

Zutaten für 1 PortionPortionen

500 ml Rotwein
250 ml Malventee
1 Stk Zimtrinde
5 Stk Gewürznelken
50 g Zucker
60 ml Himbeerlikör
400 g Beeren (gemischt, tiefgekühlt
 PortionPortionen
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Level

Normal

Zubereitung

Schritt 1

Rotwein, Malventee, Zimtrinde und Gewürznelken erhitzen und knapp unter dem Siedepunkt 5 Minuten köcheln lassen, Zucker und Himbeerlikör zugeben, verrühren bis der Zucker geschmolzen ist.

Schritt 2

Beeren zugeben, heiß werden lassen und in Gläser füllen, sofort servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
1.965
Fett
15 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
345 g

Autor

hexy235
User

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
So ein fruchtiger Punsch schmeckt sehr gut. Ich nehme immer Himbeeren, da habe noch sehr viele eingefroren.
Katerchen
Katerchen
Das ist ein sehr guter Beerenpunsch. Im Winter verwende ich auch tiefgefrorene Himbeeren dafür. Eventuell gebe ich noch Sternanis dazu.
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