Beerenpunsch

Süße Beeren schwimmen schaukelnd in Rotwein. Zimtduft vollendet diesen herrlichen Beerenpunsch, der besonders im Winter gut schmeckt.

Beerenpunsch

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Zutaten

1 St Gewürznelke
1 St Zimtstange
500 ml Rotwein
200 ml Wasser
1 EL Malventee
250 g Moosbeere oder Beerenmix (getrocknet)
100 g Kristallzucker
3 St Zimtstangen (zum Garnieren)

Zubereitung

  1. Rotwein mit dem Tee, Wasser, Zucker, Zimtstange und Nelke aufkochen und ca. 3 Minuten schwach köcheln lassen.
  2. Danach die Beeren und die Orangenscheiben untermischen und kurz (ca. 3-5 Minuten) ziehen lassen. Den Punsch abseihen, in Gläser füllen und mit Zimtstangen und Beeren im Glas garnieren. Den Punsch heiß servieren.

Tipps zum Rezept

Der Beerenmix kann auch Tiefkgekühlt sein.

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User Kommentare

cp611
cp611

Den Zucker lasse ich meist weg und gebe dafür selbstgemachten Zitronenmelissensirup und Honig hinein! Wärmt und ist gesünder!

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Lafleur
Lafleur

Ich habe den Punsch gestern ausprobiert und er ist sehr gut bei meinen Gästen angekommen! Ich habe ihn noch mit etwas Zitronensaft, Honig und Früchtetee verfeinert. (Und habe dafür den Malventee weggelassen.)

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Das hört sich sehr nach glühwein an. Es gibt ja wirklich sehr viele leckere Rezepte dafür. Ideal ür die kalte Zeit.

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DIELiz
DIELiz

der Beerenpunsch schmeckte uns sehr, sehr gut. Vor allem nicht so hochprozentig. Mein Malventee war ein Hibiscustee

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Haselnussgitti
Haselnussgitti

Beerenpunsch trinke ich immer am Christkindlmarkt!! Freu mich schon wann die ersten wieder aufmachen! Heuer werde ich dieses Rezept zu Hause ausprobieren. Schmeckt bestimmt sehr gut!

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Der schmeckt richtig herrlich. Werde ich bestimmt noch ein paar mal machen. Hat meinen Freunden sehr gefallen.

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Millavanilla
Millavanilla

Sehr fruchtiger Punsch - schmeckt sicher sehr gut. Ich habe ihn schon gespeichert, werde ihn sicher einmal ausprobieren.

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snakeeleven
snakeeleven

Wir haben diesen "Beerenpunsch" im heurigen Winter ein paarmal getrunken ,er schmeckte uns ausgezeichnet.

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Maisi
Maisi

Ein sehr gutes Punschrezept, durch die 'Beeren wird er so wunderbar fruchtig, und da kein Schnaps dabei ist, auch nicht zu stark.

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Marille
Marille

Den Beerenpunsch trinke ich am liebsten, ich gebe aber auch immer etwas weniger Zucker hinein, da er mir ansonsten oft viel zu süß schmeckt.

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