Ein rasches Rezept, das wunderbar schmeckt sind Gebratene Eierschwammerl. Einfach mit Schalotten in heißem Öl anbraten - fertig.
Gekauft oder selbst gefunden - Eierschwammerl sind eine herrliche, herbstliche Delikatesse. Hier ein Rezept für Gnocchi mit Eierschwammerl.