Caipi brasilianisches Original
Erstellt von spicy-orange

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Benötigte Küchenutensilien
Stößel
Zubereitung
- Zuerst die Limette waschen und in Achtel schneiden. Dann Die Stücke ins Glas geben und mit einem Holzstößel die Limettenstücke etwas Auspressen.
- Danach 2-3 TL weißen Rohrzucker hinzugeben. (In Brasilien wird original weißer, meist feingemahlener Rohrzucker verwendet, nicht wie bei uns grober brauner). Der Zucker sollte sich im Saft der Limette auflösen.
- Weiters die Eiswürfel ins Glas geben und mit 4-6cl Cachaca je nach belieben aufgießen. (In Brasilien verwendet man übrigens Eiswürfel, da diese weniger schnell schmelzen bei den warmen Temperaturen).
- Den fertigen Cocktail nochmal umrühren und mit einem Strohhalm servieren.
Tipps zum Rezept
Ich hoffe, die original Variante schmeckt euch auch so wie mir in Rio!
Nährwert pro Portion
23
0,00 g
0,01 g
1,99 g
User Kommentare
Super Rezept - endlich wie er richtig gehört!
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Das Rezept habe ich wirklich von Rio de Janeiro mitgebracht, wir haben so einen Caipi direkt an der Copacabana getrunken! Ein super Erlebnis ;)
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