Caipirinha
Zutaten
| 6 | cl | Cachaca (Pitù) |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Limette |
| 2 | EL | Rohrzucker (braun) |
| 5 | EL | Crushed Ice |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Stößel
Zubereitung
- Die beiden Limettenenden der unbehandelten Limetten abschneiden, die Frucht achteln und in ein Tumbler-Glas geben.
- Danach den braunen Zucker drüber verteilen und die Limettenstücke mit einem Stößel leicht ausdrücken.
- Zum Schluss Cachaca dazugeben und das Glas mit Crushed Ice auffüllen - alles gut durchrühren.
- Eventuell noch einen Schuss Soadwasser hinzufügen und den Cocktail mit einem Trinkhalm servieren.
Video zum Rezept
Tipps zum Rezept
Der Caipirinha stammt aus Brasilien und gilt dort auch als das heimliche Nationalgetränk.
Cachaca ist ein brasilianischer Schnaps aus Zuckerrohrmost.
Bei uns wird der Cocktail oft auch einfach nur als Caipi bezeichnet. Weltweit gibt es unzählige Variationen, zum Beispiel wird ein Caipirinha mit Wodka Caipiroska genannt, mit Aperol nennt man ihn Caipirol und mit Reiswein Caipisake.
Wenn man experimentierfreudig ist, kann man auch frischen Fruchtsaft hinzufügen (wie Maracuja oder Erdbeere), um dem klassischen Rezept eine fruchtige Note zu geben.
Nährwert pro Portion
336
0,13 g
0,46 g
30,79 g
User Kommentare
Das Buld beim Rezept hat mich etwas verwirrt, da für mich die Limetten , wie Gurken aus gesehen haben.
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Ein wohlschmeckender und erfrischender Sommer- Cocktail. Mit etwas frischem Fruchtsaft schmeckt es tatsächlich noch besser. Maracujasaft eignet sich sehr gut.
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Ein Klassiker, der auf einer Cocktailkarte nie fehlt. Ein erfrischender Drink an einem lauen Sommerabend, dem man nicht widerstehen möchte.
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Ich werde den Tipp ausprobieren und einen Fruchtsaft hinzufügen. Dieser Cocktail passt hervorragend zu heißen Sommertagen
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Ein sommerlicher Cocktail, den die meisten Gäste auf einer Sommerfeier gerne mögen. Gehört auch zu den Klassikern.
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Diesen erfrischenden Cocktail trinkt man am besten an einem warmen Sommerabend. Ein ordentlicher Schuss Soda, damit der Drink nicht so stark ist.
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Ich liebe diesen Caipirinha , das Einzige was ich nicht so gut finde ist, das die wenigsten Limetten unbehandelt sind. Es ist recht schwierig, diese ungespritzt zu kaufen zu können. Und mit Zitrone schmeckt dieser nur halb so gut…
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Finde dass das einer der besten Cocktails für den Sommer ist. Mit der eigenen Minze schmeckt er heuer umso besser.
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den "Kultdrink" (. ❛ ᴗ ❛.) habe ich auf ner Party getrunken. Erstmal mit weniger Alkohol und es hat mir geschmeckt (☆▽☆)
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Der Caipirinha ist wohl sehr bekannt. Hab ich wieder etwas verpasst und werde als Nachzügler den Cocktail kosten
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Schmeckt wunderbar und gehört zu meinen liebsten Cocktails. Diesen erfrischenden Cocktail genießen wir gerne im Sommer.
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Der Caipirinha ist mein Lieblingscocktail. Und er muss unbedingt mit Pitu gemacht werden! :-) Eine super Kombination zwischen sauer, süß und erfrischend.
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Der Caipi wird von mir auch im Winter getrunken. Sobalt ein Anflug einer Erkältung kommt trinke ich ein paar Gläser und die Viren verkriechen sich. ;-)
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Den Glasrand benetze ich mit Wasser und stelle es in den Zucker, so habe ich einen Zuckerrand. Dieser sieht sehr gut aus und hat noch eine extra Süße.
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Eine äußerst erfrischende Variante die äußerst lecker ist. Die Zubereitung ist einfach und gelingt auf Anhieb.
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Perfektes Partygetränk zu fortgeschrittener Stunde. Mag eigentlich ein jeder und ist relativ einfach zubereitet
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In einer heissen Sommernacht ,gibt es nichts besseres als das Brasilianische Kultgetränk namens Caipirinha.
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Genau, dieser Cocktail ist ein Klassiker den Gäste auf einer Feier in den Sommermonaten nicht missen möchten.
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Sehr lecker, auch wenn ich zuvor vor dem Problem mit dem Crushed Ice stand. Erledigte sich mithilfe eines Gefrierbeutels und einem Fleischhammer :)
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Caipirinha ist einfach der Klassiker unter den Cocktails. Sehr leckerer Cocktail und auch schnell gemacht.
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Diese Sternfrucht sieht köstlich aus. ich finde, dass Sternfrucht geschmacklich auch gut dazu passen würde, also einfach in Würfel schneiden und dem Cocktail beimengen...
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So ein Caipirinha hat schon etwas ... vor allem im Sommer, wenn es schön ist und wenn man gemütlich draußen sitzt.
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Ein richtig gut gemischter Caipirinha schmeckt ausgezeichnet. Ein absoluter Sommer Hit! Einer meiner lieblings Cocktails
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Mein absoluter lieblingscocktail. Sehr erfrischend an heißen sommertagen!
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Ja ich mag auch den Limetten Geschmack sehr gerne. Ausserdem sieht er echt toll aus. Sehr leckerer Cocktail.
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Mein absoluter "Allzeit-Lieblingscocktail" - am besten mit gaaaaanz vielen Limetten ;) und ist auch sehr einfach gemacht.
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Schade das ich kein crushed ice habe. Mit Eiswürfeln finde ich schmeckt das nicht ganz so lecker, da fehlt was.
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hallo liebe Silviatempelmayr, hast du mittlerweile eine Treueprämie nutzen können? Oder eine Alternative entdeckt? Du hast schon Recht, dass das ein anderer Gechmack ist.
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Im Original mit weissem Rohrzucker (löst sich besser auf) einer der Cocktailklassiker schlechthin! ;-)
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ja da kann ich nur zustimmen! habe die Möglichkeit gehabt in Brasilien einen wirklich Original-Caipi zu trinken mit weissem Rohrzucker, der war spitze!
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Einer meiner Lieblingscocktails. Ich persönlich mag ihn auch gerne mit etwas Fruchtsirup drinnen oder frischem Obst
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Der Lieblingscocktail von meiner Familie, sehr erfrischend und besonders im Sommer sehr beliebt.Super
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Auch von mir einer meiner liebsten Cocktails sehr erfrischend und lässt echte Urlaubsstimmung aufkommen
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Ich finde dieser ist einer der besten und vorallem erfrischendsten Drinks. Und das wichtigste ist, dass er nicht so süß ist!
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Einer meiner liebsten Cocktails. Am besten aber bei gutem Wetter:(. Das ist leider bis jetzt dieses Jahr Mist!!!
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Ja nur nachts nicht ganz so toll wegen der Lautstärke ;-) Am besten geht es immer noch mit einem Crushed-Ice Maker oder, noch besser, einem Kühlschrank der direkt crushed eis ausspuckt hahaha.
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Einen Kühlschrank mit „Crushed-Ice-Funktion“ habe ich noch nicht entdeckt, aber im Sommer könnte ich so ein Gerät brauchen.😀
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hallo liebe Melaniep, leider ist meine Barausrüstung nicht so gut wie deine ;-) ich bewundere ja auch deine Cocktails. Kompliment. Ein Crushed-Ice Maker hat schon etwas :-)
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Mein Lieblingscocktail im Sommer!
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Cocktail finde ich immer gut
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