Dark Samba Haselnuss Brotaufstrich

Name: Dark Samba Haselnuss Brotaufstrich
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 TL Bourbon Vanille Pulver; 30 g Haselnuss Öl; 150 g Haselnüsse geröstet und blanciert; 50 g Kakaopulver stark entölt; 50 g Rohrzucker; 50 g Vollrohrzucker

Erstellt von misterm14

Ein cremiger Dark Samba Haselnuss Brotaufstrich versüßt dir den Morgen. Hier das Rezept zum Nachmachen.

Foto User misterm14

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Zutaten für 1 Portion

150	g	Haselnüsse geröstet und blanciert
50	g	Rohrzucker
50	g	Vollrohrzucker
50	g	Kakaopulver stark entölt
1	TL	Bourbon Vanille Pulver
30	g	Haselnuss Öl

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Zeit

20 min. Gesamtzeit min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst Rohrzucker und Vollrohrzucker zusammen zu Puderzucker mahlen und beiseite stellen.
Dann die Haselnüsse mit Universalzerkleinerer ect. zu Mus mahlen, danach den Zucker, Kakaopulver, Vanillepulver und Öl dazugeben und gut vermixen.

Tipps zum Rezept

Man kann auch ungeröstete Haslenüsse bzw. ungeschälte Haselnüsse verwenden, wirkt sich dann geschmacklich etwas anders aus. Ebenfalls kann man auch fertiges Haselnussmus verwenden, in dem Falle aber etwas weniger Öl verwenden bzw. dann nach Gefühl beim Mixen bemessen.

Die Mengenangabe in dem Rezept sind für ca. 330g bzw. ein randvolles 250g Glas ausgelegt.