Erdäpfelkas

Es gibt viele Varianten vom Erdäpfelkas. Hier stellen wir ihnen ein schmackhaftes Rezept vor.

Erdäpfelkas

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Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Kartoffel
1 Stk Zwiebel
0.5 Becher Sauerrahm
1 Prise Salz und Pfeffer
0.5 TL Kümmel
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Kartoffel kochen, schälen und durch die Kartoffelpresse drücken.
  2. Zwiebel schälen und fein hacken. Mit der Kartoffelmasse und dem Sauerrahm gut vermengen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken. Schnittlauch waschen, fein hacken und untermengen.

Tipps zum Rezept

Lassen sie den Käse einige Stunden im Kühlschrank ziehen.

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