Topfenaufstrich mit Schnittlauch

Der Topfenaufstrich mit Schnittlauch passt wunderbar zu warme Kartoffel. Ein gesundes Rezept für ein schnelles Abendessen.

Topfenaufstrich mit Schnittlauch Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

2 Bund Schnittlauch
1 Pk Topfen
0.5 Becher Sauerrahm
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für Topfenaufstrich mit Schnittlauch zuerst den Schnittlauch waschen, abtropfen lassen und in Röllchen schneiden.
  2. Nun in einer Schüssel mit dem Topfen, Sauerrahm, Salz und Pfeffer glatt rühren.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren nochmals abschmecken.

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User Kommentare

Silviatempelmayr

Ein echter Klassiker unter den Aufstrichen. Durch den Sauerrahm wird der Topfenaufstrich schön streichfähig.

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