Dinkelspaghetti mit Sesampaste

Erstellt von puersti

Dinkelspaghetti mit Sesampaste haben einen wunderbar intensiven Geschmack. Ein einfaches Rezept nicht nur für die vegetarische Küche.

Dinkelspaghetti mit Sesampaste Foto User puersti

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Zutaten für 1 Portion

80 g Dinkelspaghetti
1 Stk Jungzwiebel
2 Bl Schnittknoblauch
2 EL Sesampaste (Tahini)
0,5 TL Meersalz
30 g Sesam
2 EL Sauerrahm

Benötigte Küchenutensilien

Kochtopf Nudelsieb

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Spaghetti zuerst in reichlich Wasser bissfest kochen.
  2. In der Zwischenzeit das Grün der gewaschenen Jungzwiebel und Schnittknoblauch fein schneiden.
  3. Dann die Sesampaste bei mäßiger Hitze erwärmen, Jungzwiebel, Schnittknoblauch, Meersalz, Sesam und Sauerrahm dazu geben und alles gut verrühren.
  4. Die Spaghetti abseihen und in einen tiefen Teller mit der Sesampaste servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
319
Fett
20,48 g
Eiweiß
10,04 g
Kohlenhydrate
23,52 g
Detaillierte Nährwertinfos

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