Eisbecher Melone für Zwei

Zubereitung

1. Die Kerne von der halben Honigmelone entfernen. Dann mit einem Melonenlöffel die Melone komplett aushöhlen und die Melonenstückchen auf die Seite geben. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
2. Die Schale von der Honigmelone wird als Eisbecher verwendet. Dazu an der Gegenüberseite von der Öffnung ein Stück von der Schale glatt abschneiden damit die Schale dann stabiler am Teller stehen kann.
3. Nun die Schale mit den Bananenscheiben, Melonenstückchen und Eis füllen. Das Obst welches noch übrig bleibt kann man noch am Teller anrichten. Am Ende noch mit Pistazien bestreuen.