Eisdessert-Creme mit Lebkuchen

Die Eisdessert-Creme mit Lebkuchen eignet sich besonders zu Weihnachten sehr gut als Dessert für Ihre Gäste. Der Besuch wird begeistert sein.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,7 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Mövenpick Bourbon Vanille
75 g Lebkuchen
300 ml Schlagobers
1 Glas Kirschkompott
1 EL Schokoladenflocken

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zur Vorbereitung wird das Mövenpick Bourbon Vanille aus dem Gerierschrank genommen und für etwa 10 Minuten angetaut.
  2. Währenddessen wird der Lebkuchen zerbröselt, so dass es feine Brösel werden. Der Schlagobers wird steif geschlagen.
  3. Nun sollte das Eis schon schön weich sein. Jetzt werden die Lebkuchenbrösel und 3/4 des steifen Schlagobers untergerührt, so dass es eine schöne Eiscreme wird.
  4. Zum Servieren wird das Kirschkompott mit etwas Saft in Eisgläser aufgeteilt und darauf die Eiscreme verteilt. Zum Schluss kann man die Creme noch mit der restlichen Sahne verzieren und Schokoflocken darüber streuen.

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