Erdbeermascarponecreme mit Schokoeis

Zubereitung

1. Den Schlagobers steif schlagen und kühl stellen. Die Erdbeeren waschen, die Hälfte davon passieren, den Rest in kleine Stücke schneiden.
2. Mascarpone mit 2 El Staubzucker und den kleingeschnittenen Erdbeeren kurz verrühren, den Schlagobers bis auf 4 Esslöffel vorsichtig unterziehen.
3. Das Biskuit klein schneiden und in 4 Gläser gleichmäßig verteilen. Darauf kommt ein Löffel der passierten und mit Staubzucker gesüßten Erdbeeren, dann die Mascarponecreme und darauf die passierten Erdbeeren.
4. Darauf mit einem kleinen Kugelausstecher drei Kugeln Mövenpick Chokolate Chips geben und einen Tupfen Schlagobers.