Feigen mit Joghurt

Name: Feigen mit Joghurt
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 Stk Feigen; 1 Becher Joghurt; 100 g Kürbiskerne; 1 Pk Vanillezucker; 250 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (2 Stimmen)

Feigen mit Joghurt ist eine Köstlichkeit für sich. Für dieses Rezep unbedingt frische Feigen verwenden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Becher	Joghurt
1	Pk	Vanillezucker
250	g	Zucker
100	g	Kürbiskerne
8	Stk	Feigen

PortionPortionen

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Dessert

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Joghurt mit Vanillezucker verrühren.

Schritt 2

Zucker in einer Pfanne karmellisieren lassen, Kürbiskerne zugeben und mit dem Karamell überziehen.

Schritt 3

Auf ein Backpapier legen, auskühlen lassen. In einen Plastiksack geben und mit dem Nudelholz den Krokant in kleine Stücke brechen.

Schritt 4

Feigen auf dem Joghurt anrichten, darüber das Kürbiskernkrokant geben.

Nährwert pro Portion

kcal

511

Fett

12 g

Eiweiß

11 g

Kohlenhydrate

88 g

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