Feigenschnaps
Zutaten
| 8 | Stk | Feigen (gedörrt bzw. getrocknet) |
|---|---|---|
| 6 | Stk | Feigen (frisch) |
| 1 | l | Korn (oder weißen Wodka) |
Zubereitung
- Für den Feigenschnaps die Feigen waschn und trocken tupfen. Die gedörrten Feigen mit einem Messer in kleine Stücke schneiden.
- Alle Feigen in ein großes Glas oder Gefäß mit Deckel geben. Nun mit Korn aufgießen und mit dem Deckel gut verschließen. Einmal kurz schütteln und für 3-4 Wochen bei Zimmertemperatur stehen lassen.
- Den Feigenschnaps während der Lagerun öfter mal gut durchschütteln. Dann in ein neues Gefäß über ein Mulltuch abseiehn.
Nährwert pro Portion
5.904
0,00 g
8,40 g
117,60 g
User Kommentare
Ich hab ein tolles Rezept für einen Likör mit frischen Feigen, aber in Kombination mit getrockneten kenn ich das nicht als Schnaps. Wieder was dazugelernt.
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Wow, was für ein Foto. Aber der Schnaps ist schon recht gehaltvoll! Kein ausgesprochenes Damenmodell, wie der Schuh vermuten lässt
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Maarja, Männer tragen solche „Schuhe“ eher selten. 😁 Ich kenne mehrere Frauen, denen dieser Schnaps mit den Feigen schmeckt.
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Ich kenne von früher den Wodka-Feige. Ich werde das auch mal mit einen guten Korn ausprobieren. Das größte Problem ist immer die Wartezeit. 🙃
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Da ich für Experimente immer offen bin werde ich diesen Feigenschnaps heuer mit meinen eigenen Feigen ansetzen.
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