Fenchel Rezepte

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Der Fenchel ist nicht Jedermanns Geschmack und dennoch sollte er öfter auf den Tisch. Mit seinem hohen Anteil an ätherischen Ölen ist er als Heilpflanze bekannt. Er ist reich an Kalzium, Vitamin B, C und E sowie Betacarotin und Eisen. In Form von Fencheltee beruhigt er bei Blähungen und Bauchschmerzen. Gern wird Fenchel zu fetthaltigen Speisen gereicht.

Beim Fenchel kann die Knolle, der Samen und das Fenchelgrün roh verzehrt werden. Meist ist das Ende leicht holzig, dass man einfach wegschneidet. Bei der Zubereitung wird Fenchel vom Grün befreit, geviertelt oder in Scheiben geschnitten und in Salzwasser für ca. 15 Minuten bissfest gekocht. Auch in der Pfanne kann er gebraten und anschließend verzehrt werden. Weitere herzhafte Rezepte und Kochideen mit Fenchel, finden Sie hier:

BELIEBTESTE FENCHEL REZEPTE

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Fenchelsuppe

2.578 Bewertungen

Diese Fenchelsuppe ist ein etwas ausgefallenes Rezept. Wer den Geschmack des Fenchels liebt, mag diese Suppe.

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Gebratener Fenchel

1.561 Bewertungen

Der gebratene Fenchel schmeckt sehr köstlich zu Putenfleisch oder Fisch. Dieses einfache Rezept gelingt immer.

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Gegrillter Fenchel

1.165 Bewertungen

Wer hätte das gedacht, ein gegrillter Fenchel auf dem Grill schmeckt vorzüglich. Mit einem einzigartigen Geschmack ein toller Rezept Tipp.

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Fenchel-Apfel-Salat

648 Bewertungen

Eine tolle Kombination ist der Fenchel-Apfel-Salat. Ein gesundes Rezept für die kalte Jahreszeit.

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Lachsfilet an Fenchel-Orangen-Gemüse

510 Bewertungen

Ein himmlisches Rezept für Lachsfilet das mit gesundem Fenchel-Orangen-Gemüse serviert wird.

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Bunte Nudeln mit Fenchel

285 Bewertungen

Köstlich und Verdauungsfördernd zugleich sind bunte Nudeln mit Fenchel. Das Rezept wird mit Tomaten und Sahne kombiniert.

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Fenchelsalat

487 Bewertungen

Ideal für ein köstliches Sommerbuffet oder als delikate Vorspeise eignet sich dieses Rezept. Hier bereiten Sie einen schmackhaften Fenchelsalat zu.

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Fenchel-Apfel-Brei

745 Bewertungen

Ein Fenchel-Apfel-Brei hilft der Verdauung und schmeckt. Das Rezept ab dem 7. Monat servieren.

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Fenchelgratin

330 Bewertungen

Das Rezept für das Fenchelgratin gelingt ohne großen Aufwand und eignet sich gut für den Herbst. Damit werden Sie Ihre Gäste verzaubern.

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Karotten-Fenchel-Salat

310 Bewertungen

Den Karotten-Fenchel-Salat ist eine ideale Beilage im Winter. Ein Rezept für Menschen, die gerne gesund essen wollen.

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