Gegrillter Fenchel
Erstellt von Anniiika
Zutaten für 4 Portionen
| 2 | Stk | Fenchelknollen |
|---|---|---|
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Meersalz |
| 1 | Prise | Pfeffer (frisch gemahlen) |
Kategorien
Zeit
14 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 4 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Vom Fenchel werden die grünen Stängel abgeschnitten. Den Fenchel in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Bei mittlerer Hitze beidseitig 3-4 Min. grillen.
- Während dem Grillen den Fenchel einige Male mit Olivenöl bepinseln. Kurz vor dem Servieren mit Meersalz und Pfeffer würzen.
Tipps zum Rezept
Mit einer frisch gepressten Orange den fertig gegrillten Fenchel beträufeln.
Nährwert pro Portion
45
5,06 g
0,04 g
0,15 g
User Kommentare
Ich habe den Fenchel durch meine Tochter richtig kennen gelernt, erst mußte ich mich auf den Geschmack gewöhnen aber mittlerweilen mag ich ihn sehr.
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Fenchel ist ein tolles Gemüse mit einem sehr eigenen Geschmack. Auf dem Grill sehr gut zuzubereiten. Kräuterbutter passt auch super.
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Bisher habe ich Fenchel einfach in der Pfanne gemacht, schmeckt uns sehr gut. Am Grill sieht er sehr gut aus, werde ich demnächst machen.
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Fenchel ist sicher Geschmacksache. Ich liebe ihn sehr - leider kommt er in unserer Familie überhaupt nicht gut an.
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Schmeckt super. Wir grillen unser Gemüse immer gemischt der Fenchel passt da super dazu und es schmeckt auch allen
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Fenchel habe ich erst vor ein, zwei Jahren für mich entdeckt, seitdem liebe ich ihn :)
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Zu dem gegrillten Fenchel mache ich gerne eine würzige Kräutersauce. Gegrilltes Gemüse jeder Art mache ich gerne zu gegrilltem Fleisch.
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Das ist eine gute Idee, den Fenchel auf den Grill zu geben. Habe ich bisher noch nicht gemacht, es kamen immer die obligatorischen Zucchini, Paprika und Auberginen drauf.
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