Forellen Rezepte

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Fisch liefert nicht nur viele Vitamine sondern auch viel hochwertiges Eiweiß. Zumindest 2x pro Woche sollte man Fisch essen, wobei die Forelle aufgrund ihres hohen Anteils an mehrfach ungesättigten Fettsäuren besonders empfehlenswert ist.

Die Forelle ist ein schmackhafter Speisefisch, der auch bei uns heimisch ist. Es lohnt sich darauf zu achten, dass der Fisch nicht allzu weit transportiert werden muss, damit er schön frisch ist. Man erkennt eine frische Forelle daran, dass sie keinen typischen Fischgeruch, klare Augen und Haut und festes Fleisch hat in dem keine Mulde bleibt wenn man mit dem Finger hineindrückt. Der Gesamteindruck muss "glänzend" sein. TIPP: Ein untrügerliches Zeichen für Frische ist, wenn die Haut der Forelle beim Garen einreißt.

BELIEBTESTE FORELLEN REZEPTE

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Forelle im Backofen

6.105 Bewertungen

Die Forelle im Backofen schmeckt sehr aromatisch. Ein Rezept, das einfach gelingt.

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Forelle vom Grill

4.201 Bewertungen

Wenn Sie gerne Fisch grillen wird Sie dieses Rezept für Forelle vom Grill begeistern. Dazu passen Folienkartoffel, Kartoffelsalat oder Weißbrot.

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Forelle Müllerin

1.392 Bewertungen

Forelle Müllerin ist ein köstliches Fischgericht, das mit Hilfe dieses einfachen Rezeptes schnell auf den Tisch gezaubert wird.

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Fisch in Folie gebacken mit Rosmarinkartoffeln

841 Bewertungen

Leicht, bekömmlich und delikat im Geschmack schmeckt dieser Fisch in Folie gebacken mit Rosmarinkartoffeln. Genießen Sie dieses Rezept.

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Forelle

372 Bewertungen

Fisch ist sehr gesund und sollte wöchentlich auf dem Speiseplan stehen. Das Rezept für Forelle eignet sich hervorragend dafür.

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Kräuterforelle

397 Bewertungen

Wer Fisch mag wird dieses Rezept für Kräuterforelle lieben. Das Gericht wird mit Wein zum Hochgenuss.

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Ofenforelle

162 Bewertungen

Diese Ofenforelle ist ein tolles Beispiel für ein Fischrezept, das einfach und superlecker zugleich ist.

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Knuspriges Forellenfilet

369 Bewertungen

Das knusprige Forellenfilet ist schnell und einfach in der Zubereitung. Ein tolles Rezept für Fisch-Liebhaber.

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Folienforelle

223 Bewertungen

Die Folienforelle verwöhnt den Gaumen durch ihren zarten Geschmack. Ein tolles, außergewöhnliches Rezept.

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Forelle mit Spinatfülle

212 Bewertungen

Die Forelle mit Spinatfülle verwöhnt den Gaumen und fördert das Wohlbefinden. Hier ein tolles, außergewöhnliches Rezept.

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