Forellen Rezepte

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Fisch liefert nicht nur viele Vitamine sondern auch viel hochwertiges Eiweiß. Zumindest 2x pro Woche sollte man Fisch essen, wobei die Forelle aufgrund ihres hohen Anteils an mehrfach ungesättigten Fettsäuren besonders empfehlenswert ist.

Die Forelle ist ein schmackhafter Speisefisch, der auch bei uns heimisch ist. Es lohnt sich darauf zu achten, dass der Fisch nicht allzu weit transportiert werden muss, damit er schön frisch ist. Man erkennt eine frische Forelle daran, dass sie keinen typischen Fischgeruch, klare Augen und Haut und festes Fleisch hat in dem keine Mulde bleibt wenn man mit dem Finger hineindrückt. Der Gesamteindruck muss "glänzend" sein. TIPP: Ein untrügerliches Zeichen für Frische ist, wenn die Haut der Forelle beim Garen einreißt.

BELIEBTESTE FORELLEN REZEPTE

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Forelle im Backofen

6.164 Bewertungen

Die Forelle im Backofen schmeckt sehr aromatisch. Ein Rezept, das einfach gelingt.

Forelle vom Grill

Forelle vom Grill

4.225 Bewertungen

Wer Fisch liebt und noch dazu Forellen Fan ist, der greift zu diesem Rezept Forelle vom Grill. Dazu passen Folienkartoffel, Kartoffelsalat oder Weißbrot.

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Forelle Müllerin

1.398 Bewertungen

Forelle Müllerin ist ein köstliches Fischgericht, das mit Hilfe dieses einfachen Rezeptes schnell auf den Tisch gezaubert wird.

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Fisch in Folie gebacken mit Rosmarinkartoffeln

847 Bewertungen

Leicht, bekömmlich und delikat im Geschmack schmeckt dieser Fisch in Folie gebacken mit Rosmarinkartoffeln. Genießen Sie dieses Rezept.

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Forelle

372 Bewertungen

Fisch ist sehr gesund und sollte wöchentlich auf dem Speiseplan stehen. Das Rezept für Forelle eignet sich hervorragend dafür.

Kräuterforelle

Kräuterforelle

398 Bewertungen

Wer Fisch mag wird dieses Rezept für Kräuterforelle lieben. Das Gericht wird mit Wein zum Hochgenuss.

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Knuspriges Forellenfilet

372 Bewertungen

Das knusprige Forellenfilet ist schnell und einfach in der Zubereitung. Ein tolles Rezept für Fisch-Liebhaber.

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Ofenforelle

166 Bewertungen

Diese Ofenforelle ist ein tolles Beispiel für ein Fischrezept, das einfach und superlecker zugleich ist.

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Folienforelle

223 Bewertungen

Die Folienforelle verwöhnt den Gaumen durch ihren zarten Geschmack. Ein tolles, außergewöhnliches Rezept.

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Pasta mit geräucherter Forelle

144 Bewertungen

Sehr fein schmeckt diese Pasta mit geräucherter Forelle. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet.

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